flat white google doodle
Google Doodle ने एक विशेष अवसर को समर्पित करते हुए फ्लैट व्हाइट का जश्न मनाया है, एक एस्प्रेसो-आधारित पेय के साथ इस पेय की शुरुआत ऑस्ट्रेलिया और न्यूजीलैंड में हुई थी, जिसने अपनी अनूठी रुचि और विशेषता के लिए दुनियाभर में पहचान बनाई है।
Google Doodle का एनिमेटेड डूडल फ्लैट व्हाइट का जश्न मनाता है, जो एक लोकप्रिय एस्प्रेसो-आधारित पेय है. जिसके बारे में माना जाता है; कि इसकी शुरुआत सबसे पहले ऑस्ट्रेलिया और न्यूजीलैंड में हुई थी, दृश्यता की दृष्टि से यह Doodle भारत सहित दुनिया के विभिन्न देशों में दिखाई देगा।
सपाट सफेद का इतिहास (History of flat white)
11 मार्च, उस दिन को याद करते हैं जब फ्लैट व्हाइट ने अपनी पहचान बनाई, और इसका शानदार समर्थन वर्ष 2011 में ऑक्सफोर्ड इंग्लिश डिक्शनरी में मिला. फ्लैट व्हाइट, जो एस्प्रेसो के एक शॉट के ऊपर उबले हुए दूध के साथ एक पसंदीदा कॉफी पेय है, इसे पहली बार ऑस्ट्रेलिया और न्यूजीलैंड में परोसा गया था. जैसा कि, अनुमान किया जा रहा है, इस पेय की पहली धारा का पता 1980 के दशक में लगता है, जब यह सिडनी और ऑकलैंड के रेस्तरां मेनू में पहली बार उपलब्ध हुआ था।
सपाट सफेद कैसे बनता है?(How is flat white made?)
एक सपाट सफेद एस्प्रेसो शॉट से यह कॉफी निर्मित होता है, जिसमें ऊपर से उबले हुए दूध और माइक्रो-फोम की एक पतली परत होती है. इस विशेष पेय को पारंपरिक रूप से एक सुरेमिक कप में परोसा जाता है, जो इसकी रचना और स्वाद को और भी विशेष बनाता है।
फ़्लैट व्हाइट उन कॉफ़ी प्रेमियों के बीच प्रसिद्ध है, जो अपने पेय में उम्मीद से कम झाग पसंद करते हैं, क्योंकि इसकी तुलना में ‘फ़्लैट’ कैप्पुकिनो या लट्टे से होती है. ऑस्ट्रेलिया और न्यूज़ीलैंड के कई कैफे में, बारिस्टाओं द्वारा बनाए जाने वाले इस पेय को पीने के लिए ग्राहकों को आकर्षित किया जाता है, जो अपने कौशल का प्रदर्शन करते हैं और पेय तैयार करते समय सुंदर कलाकृति बनाते हैं।
पिछले कुछ वर्षों में, कॉफ़ी संस्कृति में कई बदलाव आए हैं और इसी प्रकार फ़्लैट व्हाइट बनाने के तरीके भी बदल गए हैं. शुरुआत में, फ़्लैट व्हाइट को पूरे दूध से बनाया जाता था, लेकिन आजकल ऑस्ट्रेलियाई और कीवी कॉफ़ी प्रेमियम्स इसे जई के दूध सहित पौधे-आधारित दूध के साथ ऑर्डर करते हुए देखना आम है. यह नया तरीका न केवल पेय का स्वाद बढ़ाता है, बल्कि इसे एक स्वस्थ और उत्तम विकल्प भी बनाता है।
फ़्लैट व्हाइट लोकप्रियता हासिल कर रहा है और दुनिया भर में फैलने के बाद से यह पसंदीदा बन गया है. इसने कई लोगों को प्रसन्न किया है और कई देशों में यह मुख्य भोजन बन गया है. Google Doodle के विवरण में कहा गया है, “उत्पत्ति से कोई फर्क नहीं पड़ता, दुनिया भर के कॉफी प्रेमी सहमत हैं; कि यह एक पसंदीदा सुबह या आर्वो (दोपहर) पिक-मी-अप है!”
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