Gurugram cafe news
सूखी बर्फ का उपयोग खाद्य उद्योग के साथ-साथ चिकित्सा-फार्मास्युटिकल क्षेत्र और अन्य क्षेत्रों में भी किया जाता है, इससे हमारी जीवनशैली में मानव स्पर्श का एक अद्वितीय अंश जुड़ता है।
2 मार्च को गुरुग्राम के सेक्टर 90 में लाफोरस्टा कैफे में सूखी बर्फ खाने के बाद पांच लोगों को खून की उल्टी हुई और मुंह में जलन की शिकायत हुई – जो उन्हें माउथ फ्रेशनर के रूप में दी गई थी।
इस घटना के बाद समूह के चीखने-चिल्लाने और पीड़ा में रोने का एक वीडियो, जिसमें से एक व्यक्ति रेस्तरां के फर्श पर उल्टी कर रहा है, सोशल मीडिया पर वायरल हो गया है।
5 hospitalized in Gurugram's La Forestta Cafe after consuming mouth freshener post-meal. Vomiting & mouth bleeding reported. Alleged indifference from restaurant management. FIR filed by Gurugram Police. Ongoing investigation. #GurugramIncident #SafetyAlert" pic.twitter.com/I1Ygkee7dP
— Punekar News (@punekarnews) March 5, 2024
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पीड़ितों को डॉक्टर के हस्तक्षेप के बाद ही पता चला कि, उन्होंने सूखी बर्फ खाई थी, जिससे उन्हें नाक की पथरी जैसी समस्या हो गई थी।
जानिए सूखी बर्फ के बारे में सब कुछ: यहां जानकारी जो आपके लिए महत्वपूर्ण है:
* सूखी बर्फ, जो कार्बन डाइऑक्साइड (CO2) गैस को ठंडा और संघनित करने से बनती है, एक चमत्कारिक पदार्थ है जो विभिन्न उद्योगों में अपने आप में अद्वितीयता लाती है. इसे 1900 के प्रारंभ में खोजा गया और 1920 के दशक में इसका व्यावसायिक उत्पादन शुरू हुआ।
* सूखी बर्फ ने चिकित्सा, खाद्य और पेय पदार्थ, और अनुसंधान जैसे उद्योगों में अपने अनेक उद्देश्यों को पूरा करने का एक अद्वितीय तरीका बनाया है. इसका उपयोग मनोरंजन उद्योग में भी किया जाता है, जो इसे एक व्यापक रूप से उपयोगी बनाता है।
* खाद्य और दवा उद्योगों में इसका व्यापक उपयोग, सूखी बर्फ को -78 डिग्री सेल्सियस के सतह तापमान के साथ – परिवहन के दौरान उत्पादों को सुरक्षित रखने में मदद करता है. इसका गुण, जिसमें यह पिघलता नहीं है, इसे नमी से मुक्त बनाए रखता है और सामान को बने रहने में मदद करता है।
* जैसा कि गुरुग्राम की घटना में देखा गया है, अगर सूखी बर्फ को गलत तरीके से इस्तेमाल किया जाए, तो यह खतरनाक हो सकती है. इसके अत्यधिक तापमान के कारण, सूखी बर्फ को गलत तरीके से संभालने से ठंड में जलन और शीतदंश हो सकता है. सूखी बर्फ का उपयोग करते समय उचित दस्ताने पहनने की भी सलाह दी जाती है।
🚨 Breaking News 🚨
A shocking incident at Laforestta Cafe in Gurugram has left five individuals vomiting blood after consuming Dry Ice as a mouth freshener 😱🩸 #TheBuzzNews #Gurugram #DryIceIncident #HealthAlert #SafetyFirst #StayInformed pic.twitter.com/Vz7z3g33in
— The Buzz News (@TheBuzzDotNews) March 5, 2024
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* सूखी बर्फ के खतरों से दम घुटने, ऑक्सीजन से वंचित होने की स्थिति भी हो सकती है. एक छोटे या खराब हवादार कमरे में बड़ी मात्रा में सूखी बर्फ जमा करने से CO2 गैस का निर्माण हो सकता है, जो दम घुटने का कारण बन सकता है. यह, बदले में, दम घुटने का कारण बना सकता है. ऑक्सीजन की कमी के कुछ शुरुआती लक्षण सिरदर्द, भ्रम, भटकाव और सांस लेने में कठिनाई हैं।
* कुछ मामलों में, सूखी बर्फ को गलत तरीके से संभालने से आंखों में जलन हो सकती है।
* सूखी बर्फ के साथ काम करते समय व्यक्तिगत सुरक्षा के लिए उचित गियर पहनने से किसी भी प्रतिकूल प्रतिक्रिया की संभावना को कम किया जा सकता है।
* इसके अतिरिक्त, सूखी बर्फ की मौजूदगी वाले सभी क्षेत्रों में, उचित भंडारण और CO2 स्तरों की निगरानी को बनाए रखना अत्यंत महत्वपूर्ण है।
गुरुग्राम के एक प्रसिद्ध कैफे में हुई घटना ने लोगों को चौंकाया है, जब कुछ लोगों ने कैफे में माउथ फ्रेशनर के साथ मिला हुआ भोजन खाया और उसके बाद उन्हें अस्पताल में भर्ती करना पड़ा. इस घटना ने समाज में चिंतितिपूर्वक माहौल पैदा किया है, क्योंकि यह भोजन से संबंधित बीमारियों का खतरा उठा सकता है।
माउथ फ्रेशनर, जिसे व्यापक रूप से स्वास्थ्य के लिए उपयोग होता है, अगर इसका गलत इस्तेमाल हो तो, यह खतरनाक हो सकता है. गुरुग्राम के इस कैफे में हुई इस घटना से साफ है, कि स्वास्थ्य सुरक्षा और भोजन के सुरक्षित इस्तेमाल की महत्वपूर्णता को जांच-परीक्षण और ध्यान से देना चाहिए।
इस घटना ने प्रशासन को भी जागरूक किया है, और लोगों को सुचित किया गया है; कि वे अपने भोजन और व्यवहार में सावधानी बरतें. यह घटना हमें यह सिखने को मजबूर करती है, कि किस तरह के भोजन और पदार्थों का सेवन करना कितना महत्वपूर्ण है, और स्वास्थ्य का ध्यान रखने के लिए जरूरी है. इस प्रकार, यह घटना एक सुरक्षित भोजन और स्वास्थ्यवर्धन की महत्वपूर्णता को सजग किया है।
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